Ricette Light
Petti di pollo ai funghi
Ogni porzione 212 kcal
Ingredienti per 4 persone:
4 petti di pollo (600g)
1 bicchiere di vino bianco
500 g di funghi coltivati
1 bicchiere di panna light
1 noce di burro
sale
pepe q.b.
4 petti di pollo (600g)
1 bicchiere di vino bianco
500 g di funghi coltivati
1 bicchiere di panna light
1 noce di burro
sale
pepe q.b.
Fate rosolare i petti di pollo con la noce di burro. Quando saranno ben dorati, conditeli con sale e pepe e bagnateli con il vino, facendoli cuocere finchè il vino non sarà evaporato. Nel frattempo, pulite i funghi e uniteli ai petti di pollo; coprite il tutto con il bicchiere di panna. Continuate la cottura fino a quando la panna si sarà rappresa quasi del tutto. Servite ben caldo.